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管理学院专业课“工学结合”教学模式初探

发布者:刘晓 [发表时间]:2018-10-17 [来源]: [浏览次数]:

10月22日上午,管理学院17级国际邮轮乘务管理专业学生在专业教研室主任刘晓老师的带领下前往我院校企合作基地日照苏宁诺富特酒店进行实践学习。

酒店客房部江经理为学生们现场讲解并演示了客房清洁服务过程中进入客房的程序、客房清洁整理的基本方法和撤床铺床等。本学期该班邮轮客舱服务专业课程,在校内专业课教师已经教授了客舱房态、客舱清洁程序和方法等基础知识,并对中式铺床和西式铺床进行了实训教学。在掌握了理论知识和实操技能之后,通过到校外实训基地进行现场参观和实训可以使学生更好的掌握和运用所学知识和技能。

此次校外实训活动是管理学院在“工学结合”教学模式上的一次探索。在实践教学过程中以学生将来的职业为导向,充分利用学校内、外不同的教育环境和资源,把以课堂教学为主的学校教育和直接获取实际经验的校外工作有机结合。学生们普遍认为此种教学形式新颖,比在教室内的学习更有工作场景的带入感,在客房内说话声音会放低动作会变轻,自然而然的会有一种职业感附身。